| ID | Auteur | Titre | Encadreur | Edition | Cote |
|---|---|---|---|---|---|
| 1446 | Siari Farida Soudani Maroua | Contribution à l'étude de l'effet de la détente instantanée contôlée ( DIC) sur les propriétés fonctionnelles du gluten de blé tendre | Mahroug H | 2016, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire | ST/1890 |
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